正宗青红萝卜煲腊排骨美味的教程,正宗青红萝卜煲腊排骨美味的步骤

2024-10-23 06:34:17 美食菜谱 admin

诗文 青红萝卜煲腊排骨
释义
“腊排骨晒干了!家里那位迫不及待的要尝尝鲜,今天就做一个青红萝卜煲腊排骨吧!”

食材明细

主料
  • 腊排骨 500g
  • 青萝卜 适量
  • 红萝卜 适量
辅料
  • 适量
  • 红枣 适量
  • 开水 适量
  • 葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

青红萝卜煲腊排骨的做法步骤

  • 1准备材料
  • 2排骨剁成段,用温水洗干净
  • 3油锅烧热,放姜片,再放腊排骨炒香
  • 4炒香后加开水煮,水要多放点,淹没排骨,一次放足水
  • 5青红萝卜切块备用
  • 6排骨中火煲半小时,放萝卜一起煲
  • 7一个小时后
  • 8差不多熟啦!放红枣,可以中和腊排骨的咸味
  • 9放点葱花,可以出锅啦!
  • 10咸鲜美味的腊排骨!汤色乳白味美!

小窍门

腊排骨一般都是咸的,不用放盐 使用的厨具:砂锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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