“过节的时候吃什么最愁最好是简单的料理方法既美味又漂亮的！那么今天就推荐这道绝对硬菜韩式糖醋鸡块吧！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
韩式糖醋鸡块的做法步骤
- 1准备好所有的食材
- 2准备好所有的食材
- 3把鸡肉放入大碗内
- 4放入腌肉料--盐+胡椒粉：少许清酒：1大勺蒜末：1大勺淀粉：3大勺
- 5搅拌均匀后，腌制30分钟以上
- 6切黄椒
- 7切红椒
- 8切洋葱
- 9把鸡肉放进装入淀粉的口袋中
- 10口袋均匀摇晃，使鸡肉均匀的挂上淀粉
- 11锅里倒入油
- 12煎鸡肉块两面煎至金黄
- 13盛出备用
- 14锅里倒入酱油，糖，醋
- 15再倒入水搅拌均匀后煮开
- 16再放入红黄椒和洋葱
- 17翻炒均匀后勾芡
- 18倒在鸡块上就可以了
小窍门
鸡肉选择鸡胸脯肉，腌制的时间一定要足够，达到完全入味！勾芡不能太稀，稍稠一点点！
调味按自己的喜欢，如果不喜欢甜酸，可以少放一点！ 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 热菜 韩国料理 午餐 晚餐