“有妈的孩子是个宝。
元旦回老家看妈妈，妈妈给拿了几斤海参。
我倒是咋吃都可以，少爷不爱吃呀，不吃放到下个冬季的营养肯定不行了。
做成孩子爱吃的形式吧。包成饺子，总不能拣出来吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
海参白菜猪肉饺子的做法步骤
- 1面粉，鸡蛋，食盐，清水，和面，盖上醒一两小时，这样的面皮劲道
- 2肉糜，放葱姜末，放食盐，生抽，油，鸡精，搅拌均匀入味
- 3白菜炖成末
- 4要包饺子的时候，放入白菜，搅拌均匀
- 5醒好的面团，揉光，搓成长条
- 6揪成小剂子
- 7揉圆按扁
- 8擀皮
- 9包成饺子
- 10煮四开
- 11装盘，开吃