正宗双参鸡汤妈妈的味道,正宗双参鸡汤好吃的步骤

2024-10-23 06:16:35 美食菜谱 admin

诗文 双参鸡汤
释义

食材明细

主料
  • 鸡腿 适量
  • 罗汉参 适量
  • 海参 适量
辅料
  • 清水 适量
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

双参鸡汤的做法步骤

  • 1鸡腿
  • 2罗汉参
  • 3鸡腿焯水
  • 4罗汉参去皮洗净切开
  • 5海参泡几小时,去石灰质
  • 6所有材料放砂锅,放清水
  • 7大火烧开,中小火炖一小时左右
  • 8装盘

小窍门

海参只是清洗干净,未发制,有咸味,而且罗汉参是甜的,所以,汤里不需要放盐的 使用的厨具:炒锅 所属分类: 汤类 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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