正宗水爆肚妈妈的味道,正宗水爆肚家的味道

2024-10-23 01:35:13 美食菜谱 admin

诗文 水爆肚
释义

食材明细

主料
  • 牛百叶 一副
辅料
  • 麻芝 适量
  • 酸辣 口味
  • 调味 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

水爆肚的做法步骤

  • 1取少量的麻芝放入碗中,加豆腐乳2克、韭花酱2克白糖2克、鸡精少许、米醋5克,加入适量的清水顺时针方向搅拌,将麻芝搅拌均匀后加入少量的香菜末、碎辣椒油搅匀即可
  • 2熟百叶一副
  • 3切成条状,过水汆烫一下
  • 4控干水份
  • 5装盘
  • 6成品
使用的厨具:煮锅 所属分类: 热菜 家常菜
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