正宗老醋花生米好吃吗,正宗老醋花生米怎么做好吃

2024-10-23 04:14:15 美食菜谱 admin

诗文 老醋花生米
释义
“去饭店的时候经常点这道菜,酸酸甜甜的,很适合下酒”

食材明细

主料
  • 花生米 200克
辅料
  • 圆葱 一个
  • 老醋 适量
  • 白糖 适量
  • 蚝油 适量
  • 圆椒 一个
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

老醋花生米的做法步骤

  • 1把花生米用油炸好,放在一边晾凉
  • 2圆葱去皮切粒
  • 3灯笼椒切粒,放在一边备用
  • 4花生米晾凉以后把圆葱粒灯笼椒粒混合在一起
  • 5锅里放入老醋,放入两勺白糖,如果喜欢吃酸甜,可以适当多放醋跟白糖哈,熬开以后放入蚝油,熬到粘稠为止
  • 6熬好以后把老醋汁浇在花生米上,搅拌均匀就可以上桌了

小窍门

花生米炸好以后一定要彻底晾凉哈,不然倒入老醋汁以后就不脆了哦 使用的厨具:平底锅 所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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