正宗银耳莲子羹怎么做最正宗,正宗银耳莲子羹最美味

2024-10-23 04:14:01 美食菜谱 admin

诗文 银耳莲子羹
释义

食材明细

主料
  • 银耳 适量
  • 莲子 适量
  • 红枣 适量
辅料
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

银耳莲子羹的做法步骤

  • 1准备冰糖
  • 2莲子洗净(不用泡)
  • 3红枣洗净切片
  • 4银耳提前泡好
  • 5去掉下面的黄色部位,撕成小块
  • 6倒进砂锅里,放足量水
  • 7大火烧开,用勺子搅动一下,然后转小火慢慢煮半小时
  • 8将莲子红枣冰糖倒进去搅拌几下,盖上锅盖大火烧开再转小火慢慢煮二十分钟左右即可
  • 9出锅

小窍门

刚开始一定要加足量水 使用的厨具:砂锅 所属分类: 羹类 老人 学生
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