食材明细
- 咸香 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
荠菜虾仁烩豆腐的做法步骤
- 1准备材料，荠菜择洗干净，切碎备用，虾仁我是买的活虾回来自己剥的
- 2虾仁洗净后控水放入碗中，加白胡椒，二分之一茶匙盐和一个鸡蛋拌匀
- 3豆腐切成小块
- 4锅内倒适量油烧热，下姜丝，荠菜迅速翻炒
- 5断生后加入适量清水烧开
- 6放入处理好的虾仁，顺一个方向轻微搅动
- 7待虾仁收缩，放入1豆腐块再次煮开后，倒入芡汁勾芡，在加剩余的盐调味
- 8最后撒上葱花即可
正宗荠菜虾仁烩豆腐好吃做法，正宗荠菜虾仁烩豆腐有什么营养价值
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