食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
油焖虾的做法步骤
- 1鲜虾洗净，开背挑出黑线，洗净控水备用；
- 2蒜切片；
- 3姜切片；
- 4葱切丁；
- 5热油下虾，炒变色，盛出；
- 6用剩下的油煸炒葱、姜、蒜，炒香后放入酱油、料酒和米醋；
- 7米醋、酱油同等量；
- 8放入虾，加些水；
- 9用铲子按压每个虾头，把虾油按出来，汤自然就变红了，根本不用番茄酱；
- 10放入白糖，收汤后关火；
- 11出锅摆盘，把汤汁倒在上面，我的汤汁收大了；
- 12看上去不错，吃着更不错…
正宗油焖虾做法，正宗油焖虾怎么做好吃
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