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美食菜谱
正宗油焖大虾酒店大厨做法,正宗油焖大虾怎么做最好吃
2024-10-23 03:53:53
美食菜谱
admin
诗文
油焖大虾
释义
“大虾与西兰花相配营养丰富”
食材明细
主料
大虾
适量
西兰花
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油焖大虾的做法步骤
1大虾洗净
2去沙线、去爪去头
3葱姜蒜切丝切片
4西兰花洗净,焯水
5冷水中放入适量盐,焯熟的西兰花放入冷却
6锅中倒入适量油,放入葱姜蒜大火炒香
7放入大虾翻炒
8放入适量糖、酱油、盐翻炒,加少量水盖上锅盖焖1、2分钟一下
9西兰花摆盘
10大虾装盘,撒少许葱花
小窍门
焖的时候小心别粘锅,可以加少量水 使用的厨具:炒锅 所属分类: 海鲜 中式宴请
正宗
做法
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