正宗浓汤鲫鱼做法教学,正宗浓汤鲫鱼美味的教程

2024-10-23 02:59:35 美食菜谱 admin

诗文 浓汤鲫鱼
释义
“很家常的一道汤,补钙利器!”

食材明细

主料
  • 鲫鱼 两条
  • 手工豆腐 240克
辅料
  • 料酒 三汤勺
  • 少许
  • 少许
  • 香菜 少许
  • 少许
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

浓汤鲫鱼的做法步骤

  • 1准备所需的食材,鲫鱼处理洗净,在鱼身上打斜刀待用
  • 2豆腐一定要焯水(去豆)
  • 3热锅凉油,放入葱姜,将鱼煎至两面金黄(汤白的关键)放入料酒加700毫升水(一定是开水)加入豆腐煮开转至瓦煲
  • 4转小火20分钟,出锅放少许盐,香菜点缀,齐活!

小窍门

一定煎,一定开水!简单易上手,营养不流失! 使用的厨具:瓦煲 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 产妇 午餐 晚餐
声明:百科屋所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系
广告位招租
广告位招租