正宗炒丝瓜美味的教程，正宗炒丝瓜有什么营养价值_百科屋

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诗文炒丝瓜
释义

食材明细

主料

丝瓜 400克

辅料

盐 4克
糖 2克
味精 2克
香油 3克
米酒 8克
湿淀粉 5克
葱适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒丝瓜的做法步骤

1备食材：丝瓜、葱、蒜、米酒
2丝瓜洗净、去皮，切成滚刀块
3丝瓜块放入清水中，在水中放少量的盐（防止丝瓜氧化变黑），葱、蒜切末。调味汁：盐、白糖、味精、湿淀粉
4坐锅入油，烧热放葱、蒜末炒香
5下丝瓜大火炒几下，沿锅边淋米酒炒匀
6倒入味汁
7炒至丝瓜成熟即可。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱晚餐

丝瓜正宗价值营养教程美味

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