“去内蒙旅游的路上吃到过的发面玉米面锅烙，一直念念不忘，回来后做给家人吃，萱软香甜，连小朋友都吃不够，真真的成为我家的家常便饭了。其实做起来非常简单，第一天晚上发面，早上烙饼，可谓之快手早餐，分分钟即可搞定，好吃营养又健康。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
发面玉米面饼的做法步骤
- 1第一天晚上将玉米面加酸奶和适量的水拌匀，不用成团，稀一点没关系，放在温暖处等待发酵
- 2第二天早上，小苏打少兑点水加入到发酵好的玉米面糊中，搅拌均匀，闻着没有酸味即可，打入鸡蛋搅拌均匀
- 3加入白糖搅拌均匀
- 4平底锅加入适量的油，用勺子舀一勺玉米糊烙一张饼
- 5翻面烙熟，这颜色看着是不是非常有食欲
- 6萱软香甜的玉米面饼出锅，OK！快手早餐来了！