“说起牛轧糖还留在小时候的记忆中，当过年过节或大人出差回来从包里掏出一把糖果，吃着又甜又香的糖，还把花花绿绿的糖纸剥下来抹平压在书本里积攒起来，小伙伴之间还互相交流，那种甜蜜的赶脚至今还记忆犹新。
而今天自己也亲手做牛轧糖，吃着口感香浓，甜而不腻，不硬不粘的牛轧糖，面对着花花绿绿的糖纸，回想着儿时的趣事，慢慢包，也是一种幸福的享受”
食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
花生核桃牛轧糖的做法步骤
- 1花生和核桃放烤箱中烤熟，冷却后去皮擀碎（大粒就行，不要太碎）
- 2准备好所需材料
- 3黄油放入不粘锅小火加热融化
- 4放入棉花糖
- 5小火翻炒至棉花糖融化
- 6放入奶粉搅拌均匀
- 7关火，倒入花生核桃碎，搅拌均匀
- 8放入不粘烤盘中，压扁
- 9冷却后切成小块
- 10先包上糯米纸，再包上糖纸
- 11放入小袋子是给小朋友的礼物
- 12奶香味十足