正宗巧克力柠檬优格派正宗做法,正宗巧克力柠檬优格派怎么做好吃

2024-10-23 02:55:37 美食菜谱 admin

诗文 巧克力柠檬优格派
释义

食材明细

馅料
  • 低筋面粉 25g
  • 牛奶 100ml
  • 奶酪 100g
  • 细砂糖 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 柠檬汁 5ml
  • 面粉 100g
  • 黄油 40g
  • 细砂糖 10g
  • 纯净水 33ml
配料
  • 巧克力酱 适量(巧克力粉加水自制)
  • 甜香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

巧克力柠檬优格派的做法步骤

  • 1准备好所有原料。
  • 2隔热水融化黄油。
  • 3面粉(皮)加入细砂糖(皮)。
  • 4面粉(皮)和细砂糖(皮)的混合物加入融化后的黄油,用手揉成玉米粒状的颗粒。
  • 5加入纯净水,揉成面团。
  • 6面团擀成皮放入模具中,用叉子轻扎小孔。
  • 7馅料材料全部放入破壁机。
  • 8中速档打20秒。
  • 9打好的优格馅料倒入饼皮中,用巧克力酱在馅料表面画出自己喜欢的花纹。
  • 10放入烤箱中层,上下火,180度,烤45分钟(6寸模具)。
使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 高颜值 下午茶
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