正宗酥炸洋葱小肉丸美味的做法,正宗酥炸洋葱小肉丸好吃的步骤

2024-10-22 16:58:21 美食菜谱 admin

诗文 酥炸洋葱小肉丸
释义
“我一般很少在外面买油炸食品,不卫生也不健康,孩子们想吃,就自己做一点。”

食材明细

主料
  • 猪肉馅 300g
  • 洋葱 半个
辅料
  • 淀粉 75g
  • 面粉 75g
  • 1.5g
  • 蚝油 1匙
  • 鸡精 少许
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量
  • 胡萝卜末 适量
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酥炸洋葱小肉丸的做法步骤

  • 1肉馅里加入洋葱碎,放入葱姜和蚝油,拌匀
  • 2打入一个鸡蛋,拌匀
  • 3放入料酒,盐,拌匀
  • 4放入胡萝卜末,鸡精搅拌均匀
  • 5分次放入面粉和淀粉,搅拌上劲
  • 6将调好的肉馅洋葱糊依次做成丸子,入热油锅炸至成熟即可。
  • 7外焦里嫩,香气扑鼻。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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