正宗地瓜拔丝食谱，正宗地瓜拔丝家的味道_百科屋

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诗文地瓜拔丝
释义

食材明细

主料

地瓜两个
白砂糖 10勺

辅料

白醋适量

甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

拔丝地瓜的做法步骤

1地瓜去皮，白砂糖。
2地瓜切滚刀块。
3准备油锅。
4倒入油锅炸。
5炸熟了，捞出，等油温升高，在复炸。
6锅里留底油加水，加入10勺白砂糖白醋一点。
7开始熬制。
8熬到变黄，没有泡泡了。
9倒入炸好的地瓜。
10成品。

小窍门

加点白醋糖会更脆。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

正宗地瓜味道食谱

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