正宗榛果巧克力树桩蛋糕营养价值,正宗榛果巧克力树桩蛋糕步骤做法

2024-10-23 02:39:11 美食菜谱 admin

诗文 榛果巧克力树桩蛋糕
释义
“老公明天生日,但是明天上班,所以就趁着圣诞节做了一个树桩蛋糕。我的家人都不是特别喜欢吃甜食,所以糖粉放的较少,且只有蛋白放了糖粉,如果喜欢甜食的亲,蛋黄液中可再加16克糖粉。”

食材明细

主料
  • 蛋黄 3个
  • 蛋清 3个
  • 糖粉 40g
  • 低粉 60g
  • 40ml(或牛奶)
  • 玉米油 40ml
  • 榛仁 50g
  • 蔓越莓 20g
  • 巧克力 100g
辅料
  • 淡奶油 250ml
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

榛果巧克力树桩蛋糕的做法步骤

  • 1准备好所有食材,先做一个6寸戚风蛋糕。
  • 2打发淡奶油,奶油直接打发,如果特别喜欢甜,可以加20克糖粉打发
  • 36寸蛋糕坯分三层分别抹奶油加榛仁和蔓越莓;
  • 4隔热水化开巧克力,化开后适当放凉后抹巧克力层,最后摆造型即可。

小窍门

糖粉可适当添加 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 甜品 家常菜 圣诞节 学生
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