“老公明天生日,但是明天上班,所以就趁着圣诞节做了一个树桩蛋糕。我的家人都不是特别喜欢吃甜食,所以糖粉放的较少,且只有蛋白放了糖粉,如果喜欢甜食的亲,蛋黄液中可再加16克糖粉。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
榛果巧克力树桩蛋糕的做法步骤
- 1准备好所有食材,先做一个6寸戚风蛋糕。
- 2打发淡奶油,奶油直接打发,如果特别喜欢甜,可以加20克糖粉打发
- 36寸蛋糕坯分三层分别抹奶油加榛仁和蔓越莓;
- 4隔热水化开巧克力,化开后适当放凉后抹巧克力层,最后摆造型即可。
“老公明天生日,但是明天上班,所以就趁着圣诞节做了一个树桩蛋糕。我的家人都不是特别喜欢吃甜食,所以糖粉放的较少,且只有蛋白放了糖粉,如果喜欢甜食的亲,蛋黄液中可再加16克糖粉。”