食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干锅腊肉杏鲍菇的做法步骤
- 1自己做的腊肉，用水冲洗一下，去掉浮沉
- 2上锅蒸十分钟
- 3蒸好的腊肉取出
- 4切片，蒸出的汤汁也要留着
- 5葱、姜、小米椒、干辣椒准备好
- 6杏鲍菇洗净，切片
- 7锅里注油烧热，少加一点油就够用，下杏鲍菇
- 8煸炒至杏鲍菇变软出水分，盛出备用
- 9锅里少放点油烧热，下腊肉煸炒
- 10下葱、姜、辣椒炒香
- 11煸炒出香味
- 12下煸炒过的杏鲍菇，翻炒几下
- 13加生抽
- 14加糖、盐调味
- 15炒匀即可
- 16成品，加点葱花点缀一下更好。
正宗干锅腊肉杏鲍菇美味的步骤，正宗干锅腊肉杏鲍菇最香
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