“超级喜欢吃生巧克力，家里正好有可可液块和可可脂，就在网上找了一个方子。做出来的成品，比直接用巧克力做的生巧，好吃太多了！希望看到这个方子的人也去试试，绝对不会失望的。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
生巧克力的做法步骤
- 1把可可液块和可可脂切碎备用
- 2把糖、淡奶油倒入料理盆中，水浴加热至砂糖完全融化。然后把火关掉，利用水的余温保温。把切碎的可可脂、可可液块倒入淡奶油中，用搅拌器，搅拌均匀。
- 3模具中铺入烘焙纸，然后把融化的巧克力液体倒入模具中，等它自然冷却。
- 4冷却凝固后，撒上可可粉
- 5用棉线，把巧克力切成适当大小即可。