正宗三鲜汤做法步骤,正宗三鲜汤好吃吗

2024-10-23 00:55:20 美食菜谱 admin

诗文 三鲜汤
释义

食材明细

主料
  • 螃蟹 适量
  • 干虾 适量
  • 冬瓜 适量
辅料
  • 百合 适量
  • 高汤 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 料酒 适量
  • 橄榄油 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

三鲜汤的做法步骤

  • 11准备材料
  • 22准备调料
  • 33锅中倒入高汤煮开
  • 44倒入切片的冬瓜煮3分钟
  • 55除百合的所有材料都倒入其中
  • 66将螃蟹肚子朝上
  • 77加入一大勺料酒盖盖煮至蟹熟
  • 88最后等螃蟹熟后加入百合
  • 99盖盖小火2分钟即可

小窍门

1.如果没有高汤就用水代替,这样的话最后出锅前加点盐。 所属分类: 汤类 浙菜 老人 夏季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐
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