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正宗手工猪肉香菇肉丸怎么做，正宗手工猪肉香菇肉丸怎么做最正宗

2024-10-22 19:54:41 美食菜谱 admin

诗文 手工猪肉香菇肉丸
释义

食材明细

主料
  • 猪肉 500g
  • 大葱 250g
  • 生姜 50g
辅料
  • 酱油 5ml
  • 生粉 3g
  • 盐 8g
  • 花椒粉 3g
  • 五香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

猪肉香菇肉丸的做法步骤

  • 1大葱，香菇，生姜切末打碎
  • 2猪肉打成肉泥
  • 3把所有的主料～辅料全部放在一起，使劲搅拌上劲，
  • 4锅里放大量水，烧开关火，关火主要让温度慢慢下降，然后把肉弄成圆形，放入锅中，放满后开火，小火煮至肉丸浮起也就熟了，然后找个大点的盆捞出沥干，
  • 5出锅

小窍门

盐的用量，按照自己习惯添加，酱油和花椒粉也可不添加，也可根据自己的口味选择加入食材，我是做好放入冰箱冷冻的，吃的时候再拿出来，主要是火锅和炖菜 使用的厨具：汤锅、蒸锅、平底锅、煮锅、炒锅 所属分类： 小吃 午餐 晚餐 学生
正宗 香菇 手工
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