正宗辣炒豆腐怎么做最好吃,正宗辣炒豆腐家常菜

2024-10-23 00:05:26 美食菜谱 admin

诗文 辣炒豆腐
释义

食材明细

主料
  • 豆腐 一斤
  • 辣椒酱 适量
  • 肉末 200克
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 味精 适量
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

辣炒豆腐的做法步骤

  • 1不粘锅炒锅烧热,放入适量油,把豆腐切小块放入锅里煎
  • 2看见一面微黄后再翻面,把面煎至金黄色
  • 3把豆腐赶到锅边,在另一边放入辣椒酱小火炒出红油。你能吃多辣就放多少辣椒酱
  • 4再放入肉末翻炒至变色
  • 5取一碗水,放入一小勺生粉和适量酱油、盐、味精搅拌均匀,倒入锅中,盖上锅盖焖至汤汁浓稠即可
  • 6成品。

小窍门

喜欢带汤汁多的就不要焖太干 使用的厨具:不粘锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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