食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣子鸡丁的做法步骤
- 1鸡脯肉洗干净丁
- 2生抽，老抽，盐，料酒，胡椒粉，葱，姜腌制五分钟后
- 3备好，干辣椒段，花椒，蒜片，葱，姜，蒜苗段！
- 4锅里面倒油烧热，放入腌好的鸡丁（挑去葱，姜，）炸至稍微干一点出锅
- 5炸好捞出控油
- 6锅里面倒油烧热，炝葱，姜，蒜，花椒，干辣椒段
- 7出香味后放入炸熟的鸡丁，放少量的鸡精，味精，白糖，一点点盐翻炒
- 8加蒜苗和花生米，熟芝麻翻炒几下出锅
- 9出锅啦
- 10成品图
正宗辣子鸡丁简单做法，正宗辣子鸡丁怎么做最好吃
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