“很美味的一道菜,肉香和橙汁味美妙地溶汇在一起,酸酸甜甜,恰如其分,盛盘的妆点感官上也诱人。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香橙排骨的做法步骤
- 1排骨洗干净备用。
- 2把橙子汁肉分离备用。
- 3锅下水烧开,加入姜片和葱段,排骨放入焯水3分钟。
- 4排骨捞起洗净。
- 5电压锅里加水,把排骨、大葱和姜放进去炖15分钟。
- 615分钟后捞起排骨,控干水份。
- 7锅里下油,把排骨放进去加上料酒爆炒,炒到排骨有点变黄。
- 8加入橙汁、酱油、盐、白糖和鸡精慢火炖,等橙汁收干即可。
“很美味的一道菜,肉香和橙汁味美妙地溶汇在一起,酸酸甜甜,恰如其分,盛盘的妆点感官上也诱人。”