正宗五花肉烧胡萝卜妈妈的味道,正宗五花肉烧胡萝卜步骤做法

2024-10-22 23:46:09 美食菜谱 admin

诗文 五花肉烧胡萝卜
释义
“冬天多吃点胡萝卜。”

食材明细

主料
  • 五花肉 200g
  • 胡萝卜 3个
  • 青蒜 2根
  • 黑木耳 10朵
辅料
  • 1匙
  • 香醋 适量
  • 生抽 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 胡椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

五花肉烧胡萝卜的做法步骤

  • 1准备好的食材。
  • 2切块的切块,都切好待用。
  • 3锅里少许油放入姜片和肉片。
  • 4炒到两面黄有点吐油的时候,烹入适量的香醋和生抽翻炒均匀。
  • 5加入适量的水煮。
  • 6肉7-8分熟时加入胡萝卜。
  • 7加入黑木耳和一匙食盐。
  • 8炒匀后盖上锅盖中小火焖煮。
  • 9煮到肉熟胡萝卜熟。
  • 10加入青蒜。
  • 11滴少许蒸鱼豉油(本想给蚝油的)
  • 12撒点胡椒炒匀即可。
  • 13起锅装盘。
  • 14开吃!
使用的厨具:砂锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜
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