正宗黄芽菜粉丝丸子汤好吃的步骤,正宗黄芽菜粉丝丸子汤怎么做

2024-10-22 23:23:49 美食菜谱 admin

诗文 黄芽菜粉丝丸子汤
释义
“冬天要喝暖暖的汤——黄芽菜放汤什么的最鲜了”

食材明细

主料
  • 虾丸 几个
  • 鱼豆腐 几个
  • 墨鱼丸 几个
  • 黄芽菜 3片
  • 粉丝 一把
  • 鱼丸 几个
辅料
  • 清水 半锅
  • 适量
  • 赤味增 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

黄芽菜粉丝丸子汤的做法步骤

  • 1丸子洗干净放水里煮,尽管说是可以直接煮的,但是不洗一下的话烧的时候容易起沫沫。
  • 2黄芽菜或者白菜洗干净切条。
  • 3丸子水滚后,加入黄芽菜或白菜叶子。
  • 4煮丸子的时候,用开水泡粉丝。
  • 5汤滚后,加入红味增,咸淡按口味自己调。
  • 6汤滚后加入粉丝。
  • 7烧开后加盐(也可不加)盛出。

小窍门

1.丸子洗一洗再煮。 使用的厨具:砂锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 晚餐
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