“不爱吃菜，挑食的宝宝最让妈妈头疼，来个焗饭吧，全都放在一起，还拉丝，宝宝一定会喜欢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
虾仁蔬菜焗饭的做法步骤
- 1虾去壳，
- 2虾背用刀切开，用牙签挑出虾线，
- 3洋葱洗净，切成小粒，
- 4胡萝卜洗净，切成小粒，
- 5白菜洗净，切成小粒，
- 6黄瓜洗净，切成小粒，
- 7锅里放入食用油，油热后，放入洋葱，爆香，
- 8倒入胡萝卜，翻炒，注意胡萝卜富含维生素A，对视力有好处，且只属脂溶性维生素，所以在油里多炒一会，有助于吸收，
- 9再加入白菜和黄瓜，翻炒几下，
- 10倒入米饭，翻炒，
- 11炒匀后，倒入虾仁，炒至虾仁变色关火，放少许盐拌匀，
- 12把饭盛到烤碗里，
- 13上面撒上马苏里拉芝士，
- 14烤箱预热，上下火，中层，180度，烤15分钟左右，即马苏里拉融化即可，出炉开吃吧。