正宗醋溜白妈妈的味道,正宗醋溜白怎么做

2024-10-22 23:00:35 美食菜谱 admin

诗文 醋溜白
释义
“没有胃口就来一盘酸爽脆嫩的醋溜白”

食材明细

主料
  • 白菜帮 200g
辅料
  • 陈醋 10g
  • 5g
  • 1g
  • 1勺
  • 红辣椒 1个
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

醋溜白的做法步骤

  • 1食材准备好
  • 2切点蒜片,辣椒和姜末
  • 3炒锅到适量油放入蒜片,姜末爆香
  • 4放入辣椒煎出
  • 5放入切好的白菜邦条大火翻炒
  • 6倒入成醋翻炒均匀
  • 7放入白菜叶子翻炒均匀
  • 8加入少许盐大火炒匀出锅
  • 9炒好的味道很棒

小窍门

这个菜必须大火快炒才好吃
不要先放盐,放的盐早了,白菜出水就不脆了 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 素菜 家常菜 快手菜 老人 午餐 晚餐
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