食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
浇汁牛扒的做法步骤
- 1所有原料。
- 2牛肉洗净后切1厘米厚的大片。
- 3切好后用刀背在每一片牛肉上交叉砸一下。
- 4砸好后加入腌牛肉的条料抓匀，腌20分钟。
- 5洋葱、彩椒切小块备用。
- 6取平底锅倒入少许油烧热。
- 7放入牛肉后改中火煎。
- 8等牛肉反面后让半个锅。
- 9放入洋葱和彩椒煸炒，炒熟后加入少许椒盐拌匀与煎好的牛扒一起出锅装盘。
- 10.....
- 11另起一锅加少许油，烧热后放入番茄酱炒开，再加入老抽和清水烧至浓稠时加入盐和鸡精。
- 12浇在牛扒上即可。