正宗南瓜葱油饼正宗做法,正宗南瓜葱油饼美味的教程

2024-10-22 22:50:52 美食菜谱 admin

诗文 南瓜葱油饼
释义
“变着花样吃南瓜。”

食材明细

主料
  • 面粉 250克
  • 南瓜泥 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 小葱 30g
辅料
  • 酵母 3g
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 葱香 口味
  • 烙 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

南瓜葱油饼的做法步骤

  • 1南瓜去瓤切成块蒸熟。
  • 2去皮,用勺子压成南瓜泥。
  • 3面粉、南瓜泥、鸡蛋和酵母放入盆中,加入适量温水,揉成软面团。
  • 4放在温暖的地方发酵。
  • 5小葱洗净沥干水分,切碎。
  • 6发酵好的面团分两份,擀成方形面片。
  • 7撒上一层盐,用手压一压,再抹油,撒上葱碎。
  • 8卷成筒状,盘起来。
  • 9擀成直径大约20cm的圆饼
  • 10平底锅放油,小火烙到两面金黄。

小窍门

饼里有鸡蛋和南瓜泥,一定要用小火烙。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 面食 饼 秋季食谱 午餐 晚餐
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