正宗酥糖糍粑家的味道,正宗酥糖糍粑怎么吃

2024-10-22 22:31:22 美食菜谱 admin

诗文 酥糖糍粑
释义
“跟疯买的唐山花生酥糖余下很多酥糖碎,想办法消耗掉。就碾成酥糖末撒到炸好的糍粑上,糍粑外焦里糯酥糖甜而不腻。”

食材明细

主料
  • 糍粑 2块
辅料
  • 花生酥糖碎 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酥糖糍粑的做法步骤

  • 1菜市场买的糍粑。
  • 2花生酥糖碎,把碎块碾成酥糖末。
  • 3糍粑用水冲洗后切成块状。
  • 4锅里少许油烧热后转小火放入糍粑小火煎。
  • 5煎好一面再煎另一面。
  • 6煎至两面焦黄(保持距离不然会沾一起)
  • 7起锅装盘。
  • 8撒上花生酥糖末。
  • 9外焦里糯的糍粑蘸着酥糖末,吃起来甜而不腻。

小窍门

小火煎炸。 使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类: 小吃 老人 学生
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