“儿子的早餐已经吃了很多天的面包片+培根+鸡蛋的组合了，他虽然没吃腻我做也做腻了。翻了翻，家里还有各种各样的米。怎么组合怎么组合呢？怎么混搭怎么混搭呢？
来个香甜紫米红豆饼吧。这个的口感是比较粘甜的，有点类似糯米的那种粘。属于越嚼越香的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香甜紫米红豆饼的做法步骤
- 1紫米。
- 2红豆。
- 3用食物料理机将紫米和红豆分别打磨成粉。将紫米粉红豆粉白面放入碗中。
- 4如果你喜欢稍粘一些的口感，紫米粉多过白面。如果喜欢爽利的口感，白面多过紫米粉。红豆粉的量稍少些。
- 5加入牛奶、白糖。搅拌均匀。
- 6锅中放少量油，倒入适量面糊，两面煎好盛出。
小窍门
tips:没有食物料理机的，可以到超市里去买这些粉。或者有些地方可以给你加工。
锅中倒入面糊后，紫米粉是很快就熟的，一定留意。别煎糊了。 所属分类： 主食 家常菜 儿童 下午茶