正宗青椒炒鱿鱼最香，正宗青椒炒鱿鱼好吃做法_百科屋

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诗文青椒炒鱿鱼
释义

食材明细

主料

鱿鱼干 2只
青椒一个

辅料

姜片适量
盐适量
蚝油适量
淀粉水 适量
味精适量

鱼香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒炒鱿鱼的做法步骤

1鱿鱼提前三小时泡好，具体时间看鱿鱼，泡至鱿鱼全部变软就是泡好了
2泡好的鱿鱼把背面紫色膜和硬骨撕掉，在有硬骨的那面切花刀，然后切成小片
3青椒去籽切小块
4炒锅加热放油把姜片爆香
5放入鱿鱼翻炒至卷曲
6加入两勺高汤水、蚝油、盐、味精焖两分钟，再放入青椒翻炒断生，最后勾芡即可
7成品

使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

正宗鱿鱼做法

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