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美食菜谱
正宗不用一滴油做奶香松饼妈妈的味道,正宗不用一滴油做奶香松饼菜谱
2024-10-22 22:13:34
美食菜谱
admin
诗文
不用一滴油做奶香松饼
释义
食材明细
主料
低筋面粉
100g
牛奶
120g
鸡蛋
2个
辅料
糖
20g
奶香 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
奶香松饼的做法步骤
1把蛋黄和蛋白分离在无油无水的盆里
2把低筋面粉,白糖,牛奶都倒入蛋黄里,搅拌至无颗粒
3蛋白滴几滴柠檬汁打发至有纹路即可,大概2-3分钟
4弄一半蛋白倒入蛋黄糊里,翻拌均匀
5最后把蛋黄糊倒入剩余的蛋白里翻拌均匀
6不粘锅开小火,打一勺面糊从高处滴落(这样饼才圆),起泡后翻至另一面,翻面后大约一分钟后就可以出锅啦!
7简单又快手
使用的厨具:不粘锅 所属分类: 烘焙 秋季食谱
正宗
味道
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