正宗不用一滴油做奶香松饼妈妈的味道,正宗不用一滴油做奶香松饼菜谱

2024-10-22 22:13:34 美食菜谱 admin

诗文 不用一滴油做奶香松饼
释义

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100g
  • 牛奶 120g
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 20g
  • 奶香 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

奶香松饼的做法步骤

  • 1把蛋黄和蛋白分离在无油无水的盆里
  • 2把低筋面粉,白糖,牛奶都倒入蛋黄里,搅拌至无颗粒
  • 3蛋白滴几滴柠檬汁打发至有纹路即可,大概2-3分钟
  • 4弄一半蛋白倒入蛋黄糊里,翻拌均匀
  • 5最后把蛋黄糊倒入剩余的蛋白里翻拌均匀
  • 6不粘锅开小火,打一勺面糊从高处滴落(这样饼才圆),起泡后翻至另一面,翻面后大约一分钟后就可以出锅啦!
  • 7简单又快手
使用的厨具:不粘锅 所属分类: 烘焙 秋季食谱
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