“儿子连说好吃，吃第一口惦记着第二口，很好，就是要这效果。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
香芋香肠土司卷的做法步骤
- 1香芋蒸熟压碎，香肠切小丁，青蒜切碎
- 2起锅，小火，放入少许玉米油（炒香肠会出油），炒出香味
- 3放入青蒜碎，倒入1比1调的水对生抽，翻匀，放入香芋泥，关火，用筷子搅拌匀
- 4即时装入碗里冷却备用
- 5土司切去四边，用擀面杖擀实平，包入香芋香肠泥，粘上鸡蛋液，压实
- 6粘上熟芝麻摆入烤盘里
- 7事先170度预热烤箱5分钟，烤盘放入烤箱中层170度烤20分钟
- 8注意观察上色，金黄色即可。