“这是一道鲜美的汤品，扇贝肉质细嫩，味道鲜美，而且营养丰富，这道汤制作也很简单，没有萝卜的辛辣，多了一丝甘甜，是秋冬季很好的汤品。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
扇贝萝卜丝汤的做法步骤
- 1准备所需食材
- 2青萝卜去皮、切成丝
- 3扇贝放入沸水中煮至开口
- 4捞出后把肉挑出来
- 5摘取内脏
- 6粉丝放入锅中，加清水煮开
- 7放入萝卜丝
- 8放入扇贝，加入适量精盐
- 9再次烧开后，倒入陶瓷酒精炉
- 10热乎乎的扇贝萝卜丝汤就做好了
小窍门
小贴士:1、这里用到的食材，都比较易熟，所以这道汤可以算是快手菜
2、扇贝很鲜美，所以无需加入过多的调料，只用到了精盐调味 使用的厨具：其他 所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐
