正宗水晶钵仔糕简单做法,正宗水晶钵仔糕好吃的步骤

2024-10-22 22:06:28 美食菜谱 admin

诗文 水晶钵仔糕
释义
“水晶钵仔糕成品晶莹雪白,吃起来有筋道不粘牙,自己动手非常简单,还可以加入各种自己喜欢吃的口味,冰镇后口感更佳。”

食材明细

主料
  • 木薯粉 100g
辅料
  • 澄粉 25g
  • 葡萄干 10g
  • 200g
  • 30g
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

水晶钵仔糕的做法步骤

  • 1木薯粉和澄粉混合。
  • 2加入水搅拌均匀。
  • 3糖加水煮开。
  • 4模具刷上油。
  • 5糖水晾至温热后加入粉桨中。
  • 6葡萄干放入模具中。
  • 7倒入粉桨。
  • 8上锅蒸20分钟即可。

小窍门

用温水搅拌粉桨口感更好些。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃 家常菜 老人 学生
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