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美食菜谱
正宗水晶钵仔糕简单做法,正宗水晶钵仔糕好吃的步骤
2024-10-22 22:06:28
美食菜谱
admin
诗文
水晶钵仔糕
释义
“水晶钵仔糕成品晶莹雪白,吃起来有筋道不粘牙,自己动手非常简单,还可以加入各种自己喜欢吃的口味,冰镇后口感更佳。”
食材明细
主料
木薯粉
100g
辅料
澄粉
25g
葡萄干
10g
水
200g
糖
30g
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
水晶钵仔糕的做法步骤
1木薯粉和澄粉混合。
2加入水搅拌均匀。
3糖加水煮开。
4模具刷上油。
5糖水晾至温热后加入粉桨中。
6葡萄干放入模具中。
7倒入粉桨。
8上锅蒸20分钟即可。
小窍门
用温水搅拌粉桨口感更好些。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃 家常菜 老人 学生
正宗
水晶
步骤
简单
做法
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