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美食菜谱
正宗玉米发糕好吃做法,正宗玉米发糕家常菜做法
2024-10-22 21:53:52
美食菜谱
admin
诗文
玉米发糕
释义
食材明细
主料
面粉
适量
玉米粉
适量
辅料
白糖
适量
酵母
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
玉米发糕的做法步骤
1面粉玉米粉三比一
2加入适量酵母粉和泡打粉
3加入白糖,搅拌均匀
4加入温水搅拌成稠点的面浆
5加入葡萄干,醒发两个小时以上(冬天需要久些),也可以在锅里放温水,泡到温水里,盖盖子,这样快很多
6醒发成这么大一盘
7入锅蒸二十五分钟出锅,拿筷子捅下去拿上来没有生粉浆即可,我这个出模不好,不好看了
使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃 家常菜 早餐
做法
正宗
发糕
玉米
家常
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