诗文
披萨 |
释义 |
食材明细
披萨的做法步骤
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1主料中除了黄油，就按自己和面方式和好面团把面揉到不沾手，黄油隔水软化一下揉到面里，室温发到两倍大，手指粘面粉插进去面不回缩就发好了，东北太冷了只能放进烤箱里发酵了！
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2面团排气揉好自然醒发15到20分钟，直到面饼不回缩了，擀面成披萨盘大一圈！
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3把火腿肠卷好！
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4剪口扭转！
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5刷披萨酱，（西红柿去皮切丁打成汁，橄榄油加热炒一下，加蒜末，盐，糖炒到粘稠就好，装瓶放冰箱保鲜能用一周）
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6放芝士条，爱吃的可多放点！
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7放蘑菇片，给孩子吃，我又炒了一会！
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8放鱿鱼片，虾仁，水分较多就烤了一会！
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9放培根肉和蟹棒，小孩吃就切小一点丁！爱吃芝士的放蘑菇片后还可以放一层芝士呦！
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10放玉米粒，也可以放点青椒丝，圆葱丝！
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11最后撒芝士条，麦芽糖和水用毛刷刷披萨的花边，能烤出焦糖色！
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12放入预热好的上下火200度15分钟！
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13快快吃吧！
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14好香啊！
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15闺闺吃的香！
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16好好吃！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
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