正宗肉末豆角好吃做法,正宗肉末豆角美味的教程

2024-10-22 21:44:43 美食菜谱 admin

诗文 肉末豆角
释义
“下饭菜”

食材明细

主料
  • 豆角 250克
  • 瘦肉 100克
辅料
  • 淀粉 适量
  • 食盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 花生油 适量
  • 小米椒 2个
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末豆角的做法步骤

  • 1豆角用清水,加少量盐泡下
  • 2豆角沥干水分,斜切粒
  • 3瘦肉剁碎,加入淀粉,食盐,蚝油,花生油搅拌均匀腌制10分钟
  • 4小米椒切细
  • 5热锅倒油,加入辣椒炒出味
  • 6倒入肉末翻炒至肉变色
  • 7加入豆角翻炒
  • 8豆角炒熟,加入少量盐拌匀即可
  • 9出锅装盘

小窍门

用酸豆角来炒也很美味哦。更多澄澄姐姐菜谱,请加微信:18826500215 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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