正宗剁椒蒸芋头美味的做法,正宗剁椒蒸芋头食谱

2024-10-20 14:35:03 美食菜谱 admin

诗文 剁椒蒸芋头
释义

食材明细

主料
  • 芋头 适量
辅料
  • 盐水 适量
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜粒 适量
  • 生姜 适量
  • 剁椒 适量
  • 超辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

剁椒蒸芋头的做法步骤

  • 1新鲜的芋头。
  • 2把刨好的芋头放入盐水中泡5分钟。
  • 3切薄片(好入味好熟),加点盐和少许糖拌匀。
  • 4剁椒、生姜、蒜粒、生抽(少许)搅拌均匀(作料)。
  • 5把作料码在芋头上。
  • 6大火蒸20分钟蒸好淋少许麻油就OK了。

小窍门

把芋头放在水里刨或戴一次性手套,不要接触没有处理的芋头。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 湘菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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