“吃你千遍也不厌倦的炸藕合。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸藕合的做法步骤
- 1将藕去皮用盐水泡后切成片，每片中间一刀不要切开。
- 2肉馅用的鸡蛋一个，带一点肥的五花肉，葱，姜，蒜，与饺子馅一样。
- 3将肉切碎与2中所有材料加酱油与少许酒拌匀。
- 4每两片之间加入拌好的肉馅，待用。
- 5面糊用一个蛋清与少许淀粉。
- 6锅中油烧八成热后，将挂好面糊的藕合放到锅中炸到金黄。需要炸两次，防止里面没熟。
正宗炸藕合营养价值，正宗炸藕合美味的做法
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