食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕圆白菜的做法步骤
- 1准备青椰菜一颗（也称圆白菜），肉末适量或五花肉片
- 2圆白菜用手撕成大小差不多的片洗净备用
- 3葱姜蒜切末
- 4锅中放入适量的色拉油和一勺猪油，然后放入花椒小火煸香捞出
- 5然后放入干辣椒小火煸香
- 6然后放入肉末炒散煸香在烹入一勺料酒去腥增香
- 7在放入葱姜蒜末煸香
- 8然后放入圆白菜煸炒在烹入一勺米醋
- 9然后调入两勺味极鲜生抽，一勺蚝油，1/3勺胡椒粉，一勺鸡粉，一点点盐炒至包菜断生即可出锅
- 10成品图
正宗手撕圆白菜妈妈的味道，正宗手撕圆白菜家常菜做法
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