食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冬瓜焖鸡的做法步骤
- 1冬瓜去皮切块，鸡斩件用盐、胡椒粉稍腌一会。
- 2起油锅下姜片、鸡块爆香。
- 3炒至鸡皮微卷，鸡油淅出时加入少许糖、生抽、少许老抽调味。
- 4加入冬瓜翻炒均匀。
- 5注入适量的水大火煮沸转中小火焖煮。
- 6焖至冬瓜软身入味时，可加少许盐、蚝油调味。
- 7大火收汁，加入葱段炒匀。
- 8开生粉水打一个薄芡即可熄火上碟。
- 9清爽美味的冬瓜焖鸡（冬瓜吸收了鸡汁的鲜味，咬一口，清香中有浓郁的鸡味，好吃呢！）
正宗冬瓜焖鸡菜谱，正宗冬瓜焖鸡美味的教程
广告位招租
广告位招租