食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣毛血旺的做法步骤
- 1猪血一块
- 2切薄块洗两遍清水浸泡备用
- 3金针菇洗干净备用
- 4绿豆芽洗干净备用
- 5葱姜蒜，辣椒，我买的辣椒很辣很麻
- 6麻椒，婆婆给我的，很给力
- 7热锅凉油放麻椒
- 8然后放一勺海天拌饭酱，可以放自己喜欢的调味酱
- 9待酱香味扑鼻，葱姜蒜，辣椒，入锅
- 10翻炒一会加入两碗水
- 11放一点糖，一瓶盖味达美，半瓶盖醋，大火烧开
- 12锅开后先放金针菇
- 13煮上三分钟再放绿豆芽
- 14最后放猪血
- 15放入猪血煮上两分钟加一勺盐，半勺鸡精
- 16小火闷一分钟出锅