正宗人可版万三蹄好吃的步骤,正宗人可版万三蹄好吃做法

2024-10-22 21:02:47 美食菜谱 admin

诗文 人可版万三蹄
释义

食材明细

主料
  • 猪肘 一个
辅料
  • 大葱 适量
  • 八角 2个
  • 桂皮 适量
  • 适量
  • 加饭酒 适量
  • 酱油 适量
  • 杜仲 适量
  • 陈皮 适量
  • 小茴香 适量
  • 香叶 适量
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

人可版万三蹄的做法步骤

  • 1把肘子先用热水放入两片姜焯一下去腥
  • 2热锅凉油加入适量冰糖
  • 3两面均匀的上糖色至金黄色
  • 4加入酱油,加饭酒,一点盐和鸡精加少许水,大火烧开。
  • 5把香料装入小袋
  • 6姜,大葱切片
  • 7取砂锅,先铺上一层姜,
  • 8再铺上一层大葱。
  • 9垫上竹篱子。
  • 10把肘子放入砂锅大火烧开转小火炖一小时。
  • 11拿个陶壶把肘子和汤汁放入电饭煲炖1小时。
  • 12香喷喷的万三蹄出锅了
  • 13漂亮吧
使用的厨具:砂锅、蒸锅、炒锅 所属分类: 热菜 中式宴请
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