“就直接法吧！一个吐司吞两个大鸡蛋，虽然有点大手笔但特别好吃，什么中种、液种或者汤种在这里将遭沦陷！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋吐司的做法步骤
- 1成品图
- 2除黄油以外的所有面团材料混合在一起揉成光滑的面团；
- 3加入黄油揉至完全扩展阶段；
- 4温暖处发酵至两倍大；
- 5发酵好的面团排气后、分成六等份收圆松驰20分钟左右；
- 6两次擀卷中间松驰二十分钟、全部完成；
- 7放入吐司模具中发酵至八分满；
- 8放入预热170度烤箱中层，上下火45分钟；
- 9成品图
- 10成品图
- 11手撕的片自己看哈！