正宗土豆炖茄子家常菜做法，正宗土豆炖茄子食谱_百科屋

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诗文土豆炖茄子
释义

食材明细

主料

茄子俩个
土豆三个

辅料

油 1勺
老抽 2勺
十三香 2勺
葱 1段
姜 2片
盐 2勺
大料 2颗

其他口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

土豆炖茄子的做法步骤

1茄子洗净
2切块
3土豆洗净切块，锅中倒油加热放土豆块十三香八角
4翻炒均匀
5放入茄子翻炒
6加入老抽，继续翻炒，加水加盐，盖盖中火炖15分钟
7土豆熟了茄子就熟了，关火出锅洒上葱花。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

正宗茄子土豆食谱做法家常

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