食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋脆皮豆腐的做法步骤
- 1材料。豆腐切块儿,取一个小碗放入一大勺白糖,两勺醋,一勺淀粉,一勺生抽,一小勺盐小半碗清水,搅拌均匀备用。
- 2锅烧热倒入适量食用油,放入豆腐块。
- 3中小火煎至两面金黄。
- 4放入辣椒末提着锅柄晃动锅,炒出味。(不喜欢辣椒可以省略掉这一步。)
- 5把调料汁搅拌均匀倒进锅里。
- 6然后把汁收的浓稠即可。
- 7辣妹子就有一点强迫症,做什么都往里面搁辣椒,不喜欢可以省略。
- 8和麻辣脆皮豆腐做法一致,只是把调味汁调成了糖醋味。